Delical Gelodiet Poudre Épaississante – Solution pour Troubles de la Déglutition
La Poudre Épaississante Gelodiet Delical est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales (DADFMS), indiquée pour les besoins nutritionnels en cas de troubles de la déglutition liés aux liquides (maladies neurodégénératives, AVC, cancers ORL…) ou en rééducation de la déglutition.
Caractéristiques Techniques
L'épaississement est instantané, homogène et résistant à l'amylase salivaire en bouche, le temps de la déglutition. La consistance reste stable, qu'elle soit préparée à chaud ou à froid, sans dénaturer le goût des aliments. Le produit est sans lactose, sans gluten, à faible teneur en sucres et à index glycémique bas — convenant également aux patients diabétiques. Quatre niveaux de consistance sont réalisables (sirop, nectar, crème, pudding) selon le dosage.
Composition
Amidon transformé de maïs, inuline de chicorée, épaississants (gomme de guar, gomme de konjac). Traces possibles de blé, orge, avoine, œuf, poisson, soja, lait, céleri, sulfites.
Conseils d'Utilisation
Ajouter la poudre dans le liquide ou l'aliment, mélanger vigoureusement pendant 15 secondes avec un fouet jusqu'à dissolution complète, puis patienter 2 minutes. Le dosage est à adapter à la texture souhaitée (se référer à l'étiquetage). Après ouverture, bien refermer la boîte et consommer dans les 10 semaines. À utiliser sous contrôle médical. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
